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Menù Capodanno Le Camelie

31 dicembre 2019

Ecco il Menù di Capodanno al Ristorante Le Camelie, vi aspettiamo per trascorrere nella nostra speciale atmosfera l'arrivo dell'anno nuovo!

  • Crudo di gambero, Campari, terra di pinoli e acidità
  • Salmone marinato allo yogurt, mango e croccante di finocchi
  • Tartare di vitella, salsa olandese, mandorle e sedano
  • Gnocchi al ragù d'anatra e funghi porcini
  • Risotto alla robiola di Roccaverano, sedano e tartufo nero
  • Pescato del giorno, rapa rossa, carote glassate e porri croccanti
  • Lombo d’agnello cotto alla rosa, carciofi di Albenga, scalogno al vino rosso e salsa al mirto
  • Cioccolato e lampone
  • Flute di Prosecco per il brindisi di mezzanotte

Musica dal vivo
€100 per persona (bevande escluse)

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Menù Capodanno Le Camelie
a partire da €100

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